Je passe au sans glutenPasser au sans gluten cela peut tre une mode pour certains, mais une petite rvolution pour des milliers de gens ! Ce cahier sadresse aux personnes intolrantes ou sensibles au gluten, ennuyes par un intestin irritable ou suivant le rgime Seignalet, afin de leur livrer un programme cl en main. Lauteure ayant totalement exclu le gluten de son alimentation sans aide nutritionnelle , livre son exprience et partage ses conseils, ses astuces et ses recettes.