AlgérieBienvenue en Algrie. La clbre cheffe Sherazade Laoudedj, fervente ambassadrice de la cuisine algrienne, sera votre guide. Elle a rassembl pour vous les meilleures recettes de ce pays haut en couleurs et en saveurs ! Vous allez ainsi dcouvrir 60 spcialits, transmises de gnration en gnration, qui clbrent la simplicit des ingrdients locaux et la diversit des pices et des herbes. Des succulentes kemia en passant par les divers couscous et tajines, les