Big Food & cieLes industriels de lagroalimentaire, de lalcool et du tabac nuisent gravement notre sant. Voici pourquoi, et comment ragir. Plus de 7 dcs sur 10 dans le monde sont dus aux maladies non transmissibles comme le diabte, les cancers, les maladies cardiovasculaires Des maladies qui touchent surtout les populations les plus vulnrables et dont lincidence a explos avec la mondialisation. Dans ce document magistral, la chercheuse Mlissa Mialon rvle lcrasante