TI ARRANGES DE CED - Pomme Gingembre - 32%Les pices sont galement au rendez vous de cette recette avec un nez marqu par le gingembre frais, accompagn dune touche presque agrume et menthole. La pomme Jonagored de vergers nantais est rcolte la main, lorsquelle est la plus juteuse. Elle confre une belle empreinte fruite. Le profil aromatique de la macration invite la considrer comme un Spicy . Le juste dosage de gingembre presque confit, ml la gousse de vanille sintgre merveille au rhum agricole