Palmehjerter, fra Hellriegel, 800 gDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wokretter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Palmehjerter er det mre indre af den skaldte vegetationskegle hvorfra palmebladene p forskellige palmearter udgr. Deres delikate smag minder om syltede artiskokker og passer godt til salater og retter med skaldyr. De smager ogs fremragende gratineret eller med en bechamelsauce til kogt skinke. Den nemmeste mde at servere dem p