Cararye® (Weyermann®), hel/krossad, 25 kgCararye (Weyermann), Whole, 25 kg r ett specialmalt frn Weyermann baserat p rg. Den har en unik smakprofil som ger let en kryddig och ltt ntaktig karaktr. Cararye anvnds ofta fr att tillfra komplexitet och djup till lstilar som krver en rik maltkropp, t. ex. roggenl, men kan ocks anvndas fr att ge en srskild twist i andra lstilar. Denna malt tillfr inte bara smak, utan ocks en viss viskositet och en fyllig textur till let. Cararye bidrar ven till lets