FiskkokbokenMnga mnniskor tror, att det r svrt och krngligt att tillaga fisk, men egentligen r det oerhrt enkelt. Det gller bara att ha ngra enkla metoder klart fr sig sedan gr det nstan inte att misslyckas. Denna bok har sin utgngspunkt i de kunskaper, som krvs, fr att framhva fiskens underbara smak och dess konsistens. Med dessa kunskaper r det sedan mjligt fr lsaren att tillaga alla de fantastiska recept, som presenteras i boken, och drmed framst som ngot av