Filetto di Vacca Grassa Italiana Superior 250gr (9,5€ l'etto)Chi l'ha detto che la carne buona solo se viene da lontano? Filetto di vacca grassa nazionale, selezionato e scelto per voi dalla Macelleria Pucci, da allevamenti umbri e nazionali. Sono da circa 250gr e frollatura maggiore di 30 giorni. PERCH LA VACCA? Utilizziamo carne di vacca grassa per due ottime ragioni. La prima ragione: etico. Fino ai primi anni Duemila la vacca era considerata una carne di seconda scelta destinata soprattutto al mercato degli