Coppa AhumadaEsta Coppa Ahumada es un fiambre elaborado con carne de cerdo, curada en una mezcla de sales y condimentado con especias. Inspirada en la Coppa italiana y fusionada con el espritu ahumado de nuestra marca. Ahumado a baja temperatura, con maderas de roble y manzano, logrando un perfecto equilibrio entre el sabor de la cura y el ahumado, que hace resaltar an ms su sabor. El tiempo de madurado es prolongado, al menos 3 meses, tiempo necesario para