mimi ferments - dinkel saishikomi shoyu, doppelt ferm. Sojasauce , BIO, 100 mlDiese vielseitige Spezialitt aus der asiatischen Kche bereichert Wok Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Langanhaltender, vollmundiger Geschmack, der etwas an Dashi erinnert. Sanfte Ssse. Verwendung Fr fette und geschmacksintensive Speisen wie rotes Fleisch, rotes Thunfisch Sashimi oder Gyoza. Anstelle herkmmlicher Sossen fr frittierte oder Fleischgerichte.