lacor bolas aislantes para sous vide 69219Usage professionnel, htellerie et domestique. Billes isolantes creuses et flottantes en polypropylne (PP), sans BPA, pour dispositifs sous vide. Crent une couche d'isolation vitant la perte de chaleur 75 % et l'vaporation de l'eau 90 %. Permettent de faire bouillir de l'eau pendant des heures sans avoir en rajouter, grce au contact minimal entre l'eau et l'air. Augmentent la prcision de la temprature et aident maintenir les emballages sous vide sous