J'aime le pimentDans ce livre, Sonia Lounes partage sa passion et signe une vritable encyclopdie pour tout savoir sur le piment. Quelle est son origine ? Comment fonctionne l'chelle de Scoville ? Quel est le piment le plus fort ? Quelles sont les meilleures astuces pour le cuisiner ? O trouve t on les meilleures sauces ? Connaissez vous le piment vgtarien ? Quelle est l'origine de la harissa et du tabasco ? Pourquoi le piment est il un super aliment ? Est il vrai
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