"Boréal" Crozes-Hermitage - Domaine Delhome - 2023Cpages: Syrah. Nez: complexe, armes de fruits noirs mrs, de poivre et de cuir. En bouche: attaque ronde, tanins bien prsents velouts, finale longue et pice. Accords: viandes rouges grilles, gibiers, risotto la truffe, fromages pte persille. Le domaine: La famille Delhome cultive la vigne depuis le dbut du XXes. sur les terroirs historiques de Crozes Hermitage. En 2019, Romain Delhome et son pre Grald dcident de sortir de la cave cooprative et de
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