Les Griottes au Kirsch - réglettesLes Griottes au Kirsch Avec mes complices, on les cueille maturit, rouges, gnreuses, dans nos vergers de la rgion. Aprs les avoir apprtes, nous les laissons reposer des mois, dans un kirsch suisse dexception de la maison Suisse Morand. Lorsque elles sont prtes, elles sont gouttes et enrobes dun chocolat noir fin. la dgustation, tout squilibre: lacidit vive du fruit, lintensit de la liqueur et le chocolat noir qui les marie. Tout un savoir faire que