Potiron - اليقطينLe potiron (Cucurbita maxima), appartenant la famille des Cucurbitaces, est un lgume dautomne et dhiver apprci pour sa chair sucre et tendre. Avec sa forme aplatie, sa couleur orange et son got lgrement noisett, le potiron est souvent confondu avec d'autres courges comme la citrouille. Polyvalent en cuisine et riche en nutriments, il sintgre aussi bien dans des plats sals que sucrs. Caractristiques nutritionnelles : Faible en calories : Parfait pour