Komasa Gin - Komikan - 40°Japon La distillerie Komasa Jyozo a t fonde Kagoshima en 1883 par Komasa Ichisuke, et est depuis lors spcialise dans la production de shochu. La distillerie lance son premier gin en 2018, un nouveau dfi qui sappuie sur plus de 130 ans dhistoire et sur la maitrise des techniques de production du shochu traditionnel. Un gin fabriqu partir de baies de genivre, dpices et dcorces dagrumes. Le Sakurajima Komikan est le plus petit mikan, ou mandarine