Riz arborio Aironi 1kgLe Riz Arborio est originaire de la rgion des Grange vercellesi, considre comme le cur de la production rizicole europenne. Cest l, parmi ces fermes, que la famille Perinotti produit avec passion cette varit de riz au grain trs gros. La transformation suit la mthode traditionnelle, dans le plein respect de la matire premire. LArborio est parfait pour cuisiner des risottos crmeux comme celui aux champignons porcini, mais convient galement la prparation