Bresaola zero wagyu 70gLa Bresaola Zero di Wagyu de Gi Porro est produite uniquement partir de la pointe frache de la hanche du prcieux btail Wagyu et est exempte dallergnes, de gluten et de lactose. Il sagit dun produit exclusif en raison de son haut degr de persillage, cest dire de la prsence dune bonne partie de graisse lintrieur du tissu musculaire. Il prsente donc des veines similaires celles du marbre. La couleur rouge rubis fonc est une indication de la salubrit du