Mortadella à la pistacheLa mortadella la pistache est une variation gourmande de la mortadelle classique ou mortazza, une spcialit de lEmilia Romagna au nord de lItalie. Cette charcuterie fondante et parfume allie la douceur de la mortadella traditionnelle la saveur riche et croquante de la pistache, pour une exprience gustative unique.
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