Harissa - Huile d'oliveDescription & utilisation Le condiment nord africain par excellence, la harissa est une pte parfume de piment fort et pic. La plupart des recettes de harissa ncessitent une varit de piments rouges et verts grills, dail, de coriandre, de cumin, de safran, de menthe et dhuile dolive. Les armes chaleureux et invitants de ce dlicieux condiment se marient merveille avec notre huile dolive infuse la harissa. Cette huile est parfaite pour les marinades