GRILLOLe Grillo du domaine Baglio di Grisi est produit dans la rgion viticole de Monreale en Sicile, sur un sol apportant une grande minralit ce classique dEataly, dsormais produit 100% en agriculture biologique. Aprs une vendange manuelle attentive, la fermentation prend place basse temprature afin de conserver tout le potentiel fruit du grillo. Sec, frais, avec une finale minrale intense, ce vin blanc dveloppe avant tout un nez fruit et floral. Parfait
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