CHAMPAGNE DOM RUINART MILLESIME 2010CHAMPAGNE DOM RUINART MILLESIME 2010 Le dbut de la saison 2010 a t marqu par la fracheur printanire. Ces tempratures douces se sont prolonges, ce qui sest traduit par des vendanges lgrement plus tardives quhabituellement. Ruinart Dom Ruinart 2010 est un assemblage de raisins chardonnay de grands crus de la Cte des Blancs (90%) et de la Montagne de Reims (10%). Le vieillissement sur lie pendant neuf ans minimum confre une acidit trs quilibre,