Infusion épicée - Masala Chai - TeatowerMasala Chai Il pleut sur la ville. Vous poussez la porte d'un petit caf aux murs tapisss d'pices. Le propritaire, sourire aux lvres, vous tend une tasse fumante. "Masala Chai", dit il simplement. Premire gorge : c'est l'Inde qui vous traverse. La chaleur qui monte, les pices qui dansent, cette sensation d'tre transport des milliers de kilomtres d'ici. Dans votre tasse, la cannelle et le gingembre ouvrent le bal avec une chaleur puissante et