Rôti de fesse9. 93$ Lb ou 21. 89$ Kg Disponible de 1lb 3lbs Estim : 15$ 25$ Le rti de fesse de porc provient de la fesse du cochon. C'est une viande tendre et maigre et est souvent considr comme l'un des morceaux les plus tendres et les plus savoureux . Il peut tre cuit au four, grill ou cuit la pole, et est souvent servi en tranches avec des sauces et des accompagnements. Le rti de longe peut tre prpar de diffrentes manires pour obtenir diffrents gots et