Pommier Bouscasse de BrèsBouscasse de Brs : Varit typiquement Cvenole. Fruit de gros calibre vert, tirant au jaune maturit avec un nuage de vermillon l'ensoleillement. A besoin d'tre ramasse un peu tardivement pour exprimer tout son parfum, ce qui influe sur sa conservation. Tendance alterner beaucoup. Maturit : novembre dcembre Greff sur EM9 : exige un sol riche, frais et profond, dveloppement 2 3m, fructification au bout 3 ans environ. N'est pas rsistant la scheresse Greff