AUSONE 2018 ST-EMILION (CB3)Les traces des premieres vignes sur l'actuel site du Chateau Ausone remontent a l'Antiquite tardive. En quelques pas, le site permet de parcourir des siecles de traditions locales. On y retrouve la culture de la vigne, mais egalement des carrieres d'extraction de la pierre, des habitations souterraines ainsi que les vestiges d'un cimetiere rupestre. Depuis 1960, des femmes et des hommes d'une meme famille veillent sur les precieuses vignes d'Ausone,