Sulawesi KalossiMi noir Cors Nouvelle rcolte! Le Sulawesi Kalosie est originaire de l'le de Sulawesi, tout prs de la ville de Kalossi en Indonnsie. Poussant sur des sols volcaniques, il s'agit d'un caf sauvage et difficilement rcolt. Assez similaire au Sumatra Mandheling, il nous rappelle les pices, les noix et les fleurs. Ce caf nous sert galement dans les mlanges afin dy ajouter plus de rondeur. Idal pour le caf infusion longue, tel que le caf filtre ou le bodum.