Côteaux du Giennois - Vignobles Berthier (2022)Cteaux du Giennois, c'est un vin blanc fabriqu par Clment et Florent Berthier, aux Vignobles Berthier, que nous avons reu sur le podcast. C'est une vin blanc, 100% Sauvignon. Un vin d'apro, de tapas de la mer, ou de fromage. Subtil, fin, bon niveau d'acidit, quilibr. Les Vignobles Berthier, c'est un trs beau domaine de plus de 30 ha, en pleine mutation puisque d'importants investissements y ont t consentis ces dernires annes. Clment s'occupe de la