Quinoa de Beauce - 1kgLe quinoa, originaire du Prou, sest bien acclimat la rgion Centre. Ce quinoa bio est plant en plein semis et se gorge de soleil de mars juillet. Cette petite plante herbace a la cote. Le quinoa est compos 70% de glucides, 15% de protines, peu de lipides, des fibres et de nombreux minraux tels que le fer, le manganse et le cuivre. Il contient davantage de protines que les crales et il contient les acides amins essentiels (AAE) qui font en partie dfaut