Vin rosé "Collioure"Un vin ros "Collioure" Edition cartes postales Syrah 60% Grenache 40% A. O. P 2022 Terroir : Sol calcaire schistes. Vinification : Ros de saigne pour le Grenache noir. Macration pelliculaire de quelques heures basse temprature pour la Syrah. Dbourbage froid. Fermentation temprature rgule 18 20C. Conservation en cuve parfaitement ouille, mise en bouteille en Mars 2019. Notes de dgustation : Rose ros framboise, trs lumineuse, la frange violine. Le nez
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