CX Ancestral Blanc pétillant 2018CX Ancestral Blanc ptillant 2018, Partida Creus La vinification effervescente de type ancestral russit au cpage catalan cartoixa vermell, comme le prouve ce magnifique ptillant naturel la jolie robe saumone claire. La fermentation en bouteilles est de dix mois sur lies fines. Le nez laisse chapper des parfums de fraise, de framboise et de pche blanche. La bouche est tout en plaisir, vive, dune fracheur dlicieuse, et lon y retrouve la pche (blanche et