Signature Carbonara - Format DuoMaison Arezki propose ici une lecture prcise et exigeante dun grand classique, pense dans le respect des quilibres et de la matire. Au cur du coffret, les paccheri Arezki (250g), labors au germe de bl et trfils au bronze, offrent une texture singulire et une tenue remarquable. Le germe de bl, rarement conserv ce niveau dexigence, confre la pte une profondeur aromatique et une richesse qui en font une vritable signature. La pancetta Arezki (60g),