ZAKU Satori Junmai Dai Ginjo SHIZUKUDORI 40Catgorie : Junmai daiginjo Volume (ml) : 720 Degr d'alcool : 16 Rgion de provenance : Mie Brasserie : Shimizu Seizaburo Shoten Varit de riz : Yamadanishiki Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 40% Sak brass lentement et basse temprature partir d'un riz de de type Yamada nishiki, une varit rpute pour l'excellence de sa qualit. Le taux de polissage de la crale est de 40%. Cette boisson est confectionne selon la mthode du shizuku dori qui
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