Limoncello Grec aux citrons de CorfouLa liqueur Limoncello Lazaris est produite exclusivement Corfou par l'extraction de l'corce de citron locaux dans l'alcool, selon la mthode traditionnelle qui se transmet de gnration en gnration depuis des annes. Les zestes sont soigneusement pluchs de manire ce qu'il ne reste aucune trace de la partie intrieure blanche et amre. Elles sont ensuite places avec l'alcool dans des cuves en acier inoxydable, afin que l'alcool puisse prendre les substances,