Amarante suisse BIOEn Amrique centrale et en Amrique du Sud, l'amarante a t cultive trs tt comme plante de culture et, avec le quinoa, elle y est un aliment de base. En Suisse aussi, Biofarm et les producteurs innovants mnent des essais de culture d'amarante prometteurs. L'amarante suisse Biofarm offre une saveur unique en bouche. Elle pouvait entre autres tre nouveau rcolte dans le Seeland bernois. Les grains entiers d'amarante sont polyvalents ! Ils peuvent tre prpars