Vin Rouge Bio AOC Saint-Amour 2018, Cuvée Le Chatelet, Château de LavernetteRgion : BeaujolaisAppellation : Saint AmourCuve : Le ChateletCouleur : RougeMillsime : 2018Cpages : Gamay noir jus blanc (100%)Alcool : 13 %Contenance : 75 clAllergnes : SulfitesLabels : Bio, DemeterELABORATIONCulture biologique. Vendanges manuelles ge moyen des vignes : 65 ansVinification : Les raisins sont macrs et ferments pendant 3 semaines en cuve ouverte. Les cuves sont piges ou remontes 2 fois par jour afin dextraire les tannins et la couleur
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