AOP LANGUEDOC MONTPEYROUX LE TARRAL 2018AOP LANGUEDOC MONTPEYROUX LE TARRAL 2018 40% Carignan, 40% Grenache, 20% Syrah Parcelles de vieux carignans sur les calcaires tendres,grenaches et syrahs des sols argilos calcaires. Vinification traditionnelle avec macration longue. Elevage : en cuve et en ft 400L pour 1 3. Profil : Nez pic, camphre, romarin et petits fruits rouges. Puissance et rondeur. Servir sur : Viandes rouges (mouton),lgumes aux pices, fromages ptes presses. Service : 16c
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