Colombie JAGUARUNDISCA score: 86+ N sur les pentes chaudes du nord du Huila, Aipe, ce caf porte le nom du jaguarundi, un petit flin sauvage emblmatique de la rgion. Issu de plusieurs producteurs entre 1 000 et 1 800 mtres d'altitude, il est sch en fruit entier au soleil un process naturel qui laisse s'exprimer pleinement les sucres et les armes. En tasse, il dvoile des notes gnreuses de myrtille, d'agrumes et de cacao, avec un corps soyeux. Un caf expressif, presque