Daichu Hidaka Konbu - tørret tang - 30 grTrret konbu af hjeste kvalitet, som primrt bruges til dashi, nr der skal laves suppe til ramen, udon, misoshiru osv. Hidaka konbu stammer fra Hokkaido i Japan og indeholder intet andet end tang. Der skal bruges 2 gr konbu til 200 ml vand, og der kan med fordel ogs tilsttes katsuobushi bonitoflager, hvis smagen skal vre helt rigtig. Man kan ogs koge hele stykker konbu i vand, hvis man nsker at bruge dem i salat osv. Oprindelsesland: Japan