Gewürzgarten Beurre Noisette, klaret smør, nøddeagtig smag, 190 gEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Beurre Noisette fremstilles ved forsigtig smeltning af frisk smr. Her adskilles smrfedtet fra mlkeproteinet, og mlkesukkeret fr lov til at karamellisere let under opvarmningen. Dermed fr det klare, gyldengule smr sin karakteristiske, fine nddesmag. Beurre Noisette kan serveres som sauce, isr til fisk. En rred la Mllerin kan steges perfekt i denne smr. Den er ideel til at