Le Galant - Chardonnay - Domaine La LouviéreKlassisk fransk 100% Chardonnay, der har lidt fedme og en fin bagvedliggende syre til at skabe balance. Et fint alternativ til hvid bourgogne hvis man ikke vil ruineres fuldstndig. Vinen er fra Languedoc, som er et af de franske omrder der er p vej op. En af de bedre producenter fra Languedoc er Domaine La Louviere, som vi har forelsket os lidt i. Om Domaine La Louvire; Iflge de gamle fortllinger, samledes ulve ved foden af Pyrenerne i det sydlige