Shelter Winery Pinot Noir 2016Sptburgunder er Shelters Winerys basisvin som laves p druerne fra de yngste vinstokke, hvor udbyttet er holdt p 45 hl. ha. Vinen er gret p store trfade og bliver derefter modnet i 12 mneder p ldre barriques. Vinens aftappes uden pumpning og filtrering. I duften er ngleordene sdmefuldhed og charme. Vinen er meget umiddelbar med klige Pinot Noir toner som blander sig med milde krydderier og lidt trkarakter (vanilje). Smagen er ben og delikat, med et