Callebaut 811 Mørk Chokolade 1 kgMrk og mild chokolade. Kakaoindhold 54,5%. Callets. Callebaut 811 er en god "basis" mrk chokolade. Den har milde bitre noter, og passer godt til det meste bagvrk. En favorit hos mange brn, da den er mrk, men ikke for intens. Callebaut 811 er nem at temperere og god at arbejde med. Nringsindhold pr. 100 g Energi 2307 kJ 551 kcal Fedt 37 g heraf mttede fedtsyrer 22 g Kulhydrat 46 g heraf sukkerarter 43 g Protein 5,1 g Salt 0,01 g Ingredienser: