Balsamico fra Modena IGPOplev en autentisk mrk balsamico fra hjertet af Modena. Denne I. G. P. certificerede balsamico er skabt af en passioneret producent, Massimo, der driver familievirksomheden i femte generation. Denne balsamico har en sirupslignende konsistens og en perfekt balance mellem sdme og den karakteristiske syrlige smag, som kendetegner en klassisk mrk balsamicoeddike. Den er velegnet til en lang rkke retter, fra sprde salater og delikate oste til saftigt kd.