Gyuto kniv | 21 cm | MahogniGyuto kniv med 21 cm damasceret blad og mahogniskaft. Gyto () betyder "kdsvrd" p japansk og svarer til det, man i vesten kender som en traditionel kokkekniv. P trods af navnet er det en meget alsidig kniv, der kan bruges til bde kd, fisk og grntsager. Med det lange blad p 21 cm mrker man virkelig, at kniven gr arbejdet for en, nr man skrer i lange, blde bevgelser. Hjden p bladet gr, at man nemt kan hakke og snitte sm grntsager med knoerne hvilende p