Ekstra jomfruolivenolie, Galantino "Terra di Bari DOP/g.U.", kraftigt frugtagtigEn ekstra jomfruolivenolie med fin aroma, som i gourmetkkkenet gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. Olivenolien, der er udmrket med DOP mrket (beskyttet oprindelse), bestr af 80 % hndplukkede Coratina oliven og andre sorter, der inden for 24 timer efter hsten formales i en granitmlle og koldpresses. Den olivengrnne olie med gule reflekser har en kraftig frugtagtig duft. Dens frugtagtige smag med behagelige bitter