Ghee, øko, 500 gEn standard ingrediens i det Ayurvediske kkken er ghee, det rene fedt fra smr. Det balancerer Pitta og Vata dosha. I sm mngder er Ghee godt for fordjelsen. Ghee er blevet vrdsat gennem rhundreder, ikke bare for dets helsebringende egenskaber, men ogs for den nddelignende smag. Det er rigtig godt til bagning og madlavning. Du kan fremtrylle raffinerede letfordjelige retter p et jeblik. Smagen af stuvede grntsager uddybes af Ghee. Krydderier, der er