Fine White Port, Graham'sFremstilles udelukkende p hvide druer, der efter plukning gennemgr gring ved 18 20 grader uden skindkontakt. S snart mosten har opnet en tilfredsstillende druesdme (ofte indenfor 48 timer), stoppes gringen ved at tilstte en 77% druesprit i forholdet 1 5. Efterflgende lgges mosten p brugte egetrsfade i 3 r, fr vinen tappes p flaske og frigives til salg. Gylden og fin port med en frisk lys duft og smag med hint af honning, mandler og sdmefulde citroner.