Manitoba hvedemel 1 kgManitoba hvedemel har en unik bageevne og kaldes for verdens bedste brdhvede. Manitoba har et meget hjt indhold af gluten, der gr dejen mere smidig og elastisk og giver et ekstra luftigt brd med sprd skorpe. I Provinsen Manitoba i Canada, hvor kornet oprindeligt stammer fra, er melet kendt som Prriens hvide guld. Manitobahvede er en hrd hvedesort, og den gode hve evne giver et luftigt brd og en sprd skorpe. Velegnet til brd, pasta og pizza. Indhold: