Murray River - Pink Salt Flakes, rosa saltflager, Australien, 250 gDenne krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Det srlige ved denne salt er, at man kun smager den i baggrunden; den fremhver den naturlige smag, f. eks. af gselever. Flagerne smelter bogstaveligt talt mellem fingrene. Murray River er den strste flod i Australien. I sit forlb strmmer den gennem landskaber med forhjet saltforekomst. Murray Darling bassinet, med sin lave nedbr og hje